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Olá! Sou Chayanne Andrade, médica Especialista em Alergia e Imunologia, com experiência há mais de 15 anos. Costumo dizer que me realizo prestando assistência médica no consultório e criando artigos para poder lhe ajudar. Seja bem-vindo(a)!

Alergia a camarão e frutos do mar. O que você precisa saber.

A alergia a camarão e frutos do mar

É uma das alergias alimentares mais comuns em adultos, sendo responsável por reações alérgicas potencialmente graves.

A alergia a camarão 🦐 e frutos do mar 🐡 ocorre quando o sistema imunológico identifica proteínas presentes nesses alimentos como prejudiciais. O consumo ou, em alguns casos, a simples exposição a essas proteínas pode desencadear uma reação alérgica. 

Os frutos do mar incluem crustáceos (como camarão, lagosta e caranguejo) e moluscos (como mexilhões, ostras e lulas).

Principais Manifestações Clínicas

As manifestações clínicas variam de leves a graves e podem surgir poucos minutos ou até horas após o consumo ou contato.

  • Sintomas Leves a Moderados

    • Coceira na boca ou garganta.
    • Vermelhidão na pele.
    • Urticária (placas avermelhadas e pruriginosas).
    • Inchaço localizado, especialmente nos lábios e ao redor dos olhos.
  • Reações Graves (Anafilaxia)

    • Dificuldade para respirar ou chiado no peito.
    • Inchaço na língua e garganta que pode bloquear as vias aéreas.
    • Queda brusca da pressão arterial.
    • Tontura, desmaio ou choque anafilático.

Caso suspeite de anafilaxia, procure atendimento médico imediatamente. A anafilaxia é uma emergência médica!

Como Diagnosticar a Alergia a Camarão e Frutos do Mar?

O diagnóstico deve ser realizado por um médico especialista em alergia e imunologia.    Uma história clínica detalhada, além dos testes de alergia são fundamentais para o diagnóstico.

Testes de Alergia

  1. Teste cutâneo (prick test): Consiste na aplicação de pequenas quantidades do alérgeno na pele, verificando a reação local (pápula).
  2. Dosagem de IgE específica: Exame de sangue que identifica anticorpos específicos contra as proteínas do camarão e frutos do mar.

Teste de Provocação Oral: Realizado em ambiente hospitalar e supervisionado, este teste confirma o diagnóstico, caso necessário.

Dicas para Pacientes com Alergia a Frutos do Mar

  1. Informe-se: Avise amigos, familiares e funcionários de restaurantes sobre sua alergia.
  2. Tenha um Plano de Ação: Mantenha sempre consigo medicamentos prescritos e saiba como usá-los em emergências.
  3. Eduque-se sobre os alimentos: Muitos produtos processados podem conter traços de frutos do mar e contaminação cruzada.

A alergia a camarão e frutos do mar exige cuidados contínuos, mas com informações adequadas e um plano de manejo bem estruturado, é possível viver com segurança e qualidade de vida. O acompanhamento com um alergista é fundamental para a segurança de quem tem alergia alimentar, inclusive alergia a camarão e frutos do mar.

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